« Nous avons fait un atelier Brassage et Dégustation pour 8 personnes dans le cadre d’un évènement d’entreprise et en avons été ravis. L’accueil a été très chaleureux et l’atelier est bien balancé entre pratique, dégustation, visite de la brasserie et formation aux fondamentaux du brassage. Le cadre est très agréable dans l’atelier de brassage amateur qui a été refait à neuf. De plus, nous avons particulièrement apprécié la possibilité de découvrir le métier de brasseur et la disponibilité de l’équipe pour répondre à nos questions. Nous le recommandons et n’hésiterons pas à revenir pour d’autres ateliers.  »

Lallemand – Fabricant de levure

« Un super petit commerce de proximité a soutenir! Quel plaisir de trouver localement tout ce dont ont a besoin pour brasser, fini les commande internet! Grand et excellent choix de bières. »

Olivier

L’approche très pédagogique de Boris est excellente, mais on a pas seulement appris à brasser, on a eu notre cours d’histoire, comment apprécier les différents ingrédients, les reconnaître, apprécier l’esprit « brasseur » et comprendre que ce n’est pas que de la théorie mais surtout une passion.

Promis, Boris, je brasserai à la main !

Merci 🙂 🙂

Fabrice

« J’y suis allé curieux de « brasser ma bière ». J’en suis ressorti quelques heures après enjoué par mon après-midi. Merci au veilleur de bière de nous avoir fait partager sa passion. Maintenant, y’a plus qu’à la goûter. J’ai hâte …
Si vous êtes à la recherche d’une idée cadeau pour votre moitié (ou même pour vous) , courez brasser votre propre bière !!! »

Thierry

« J’ai eu l’honneur de participer à la première promo Brasse ta mousse avec des amis. Superbe après midi d’apprentissage, en suivant les directives passionnantes de Boris. Trois mois plus tard, les deux bières que nous avons fabriquées sont excellentes et nous comptons d’ici peu nous lancer dans le brassage à domicile. »

Philippe – 1er Atelier

« Petit mail à chaud car je viens de goûter ma bière brassée chez toi. Le résultat est au delà de mes espérances.  Elle a du gout et elle a rendu beaucoup de mousse !!! Assez trouble, pas très forte, de l’amertume et de super arômes. Je suis très content et ça me donne envie de brasser à nouveau. Merci pour tout.  »

Sylvain